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赣西地区娃娃菜丰产栽培技术

减小字体 增大字体 作者:裘 平  来源:www.bob123.com  发布时间:最新发布
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  摘要 介绍了赣西地区娃娃菜的丰产栽培技术,包括品种选择、整地做畦、播种定植、田间管理、病虫害防治和采收等方面内容,以期为娃娃菜在该地区的推广种植提供参考。
  关键词 娃娃菜;栽培技术;赣西地区
  中图分类号 S636.9 文献标识码B文章编号1007-5739(2008)20-0043-01
  
  娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属于十字花科芸薹属白菜亚种。近几年,作为一种精细菜,其行情一路看涨。娃娃菜生育期短,栽培技术简单,种植效益较好,目前主要集中在云南、北京等地栽培。我院生物系于2005年开始娃娃菜引种栽培试验,经过几年的比较分析研究,试验得以成功,并逐渐在赣西地区推广栽培。现将其主要栽培技术总结如下。
  
  1品种选择
  
  一般以春、秋2季栽培品种为主,国外品种居多,如春月黄、春玉黄及韩国产的“高丽贝贝”、“高丽金娃娃”等,国内有北京市农科院蔬菜中心育成的“京春娃娃菜”等。所选品种品质特性要求圆筒形上下一致,开展度小,单球重0.8~1.0kg,结球紧实,外叶少且浓绿,黄心,口味特佳,耐寒、耐抽薹,成熟一致,从播种到采收一般50~55d,抗病毒病、霜霉病和软腐病,适宜赣西地区春、秋季种植。
  
  2整地做畦
  
  娃娃菜因地上部分较少,所以根系比一般白菜小,应选择土壤肥沃、排灌方便的沙质壤土至黏质壤土为宜。因生育期较短,要注重基肥的使用,要全面施足腐熟有机肥,施复合肥150~225kg/hm2做底肥。缺钙或土质偏碱的地区可增施225~300kg/hm2的过磷酸钙以保证钙的吸收,深翻耙平。娃娃菜可垄作,也可畦作。春、秋2季宜畦作,省工省时;夏季宜垄作,利于排水,畦宽1.0~1.2m。
  
  3播种定植
  
  在有保护设施的情况下,可全年排开播种。但春天要注意低温抽薹的危险;夏季要用遮阳网,遮强光降高温,利用防虫网防止蚜虫传播病毒病。娃娃菜可直播,也可育苗移栽。在气候较为适宜的春、秋2季,可精量播种,即每穴点播1~2粒,或1穴2粒和1穴1粒进行交叉点播,用种量1.50~2.25kg/hm2。育苗移栽的要在苗三叶期带土移植,株行距20cm×30cm。娃娃菜生长前期需肥量较多,施土杂肥30t/hm2、45%复合肥(15-15-15)750kg/hm2作基肥,于2月下旬定植。春季作宽1m小高畦,沟宽40cm、深20cm,选择1.2m的地膜覆盖,每畦种4行。株行距均为25cm。定植后,用地膜加小棚覆盖,以利提高地温,促进早熟,避免抽薹。秋季应在9月中下旬,即四叶期定植为宜,畦宽1.6m,每畦定植6行,株行距均为25cm,沟宽40cm、深20cm,长的地块需要腰沟,宽40cm、深30cm,密度和春季一样,栽10.5~15.0万株/hm2。前期应稀植,9月下旬适当密植。秋季应前控后促,基肥要比春季少。
  
  4田间管理
  
  4.1间苗定苗
  娃娃菜长到6~8片真叶时进行定苗,每穴留1株,保苗18.0~22.5万株/hm2
  4.2追肥
  娃娃莱生长期间追肥3~4次,根外追肥2~3次,苗期可追1次提苗肥。施尿素75~120kg/hm2,若土壤底肥足,底墒好,提苗肥可不追。植株呈团棵状态时,追发棵肥,追施尿素150~225kg/hm2;当心叶抱合时及时追施结球肥,追施尿素150~225kg/hm2;结球中期可追最后1次肥,追施尿素120~150kg/hm2。在莲坐期和结球期可结合病虫防治根外喷施叶面宝、丰收素或磷酸二氢钾等2~3次。
  4.3浇水
  追肥后应及时浇水,但在莲坐期要注意肥水不宜过多,否则植株易徒长。结球期延迟,应采取蹲苗措施。结球后应保持土壤湿润,表土不干,收获前7~10d停止浇水。
  
  5病虫害防治
  
  5.1病害防治
  苗期病害主要有猝倒病和立枯病,用72.2%普力克400~600倍液或64%杀毒矾500倍液喷洒,整个苗期喷洒2~3次,不能随便加大药量,以免发生药害。生长期主要有霜霉病、软腐病、病毒病和黑腐病。霜霉病用72%克露600~700倍液防治;软腐病用72%农用硫酸链霉素3 000倍液防治;病毒病用20%盐酸吗啉胍•铜500倍液防治,连用3次,7~10d喷防1次。
  5.2虫害防治
  主要虫害有菜螟、跳甲、菜青虫、小菜蛾,其次为甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、蚜虫等。菜螟、菜青虫、小菜蛾用苏云金杆菌300~800倍液防治;跳甲用2.5%敌杀死6 000倍液防治;蚜虫用36%虱蚜落1 500~2 000倍液防治。
  
  6采收
  
  定植后50~55d,当全株高30~35cm,松紧度在7~8成时采收,过紧不便于包装。采收时应全株拔掉,去除多余外叶,削平基部,单株加工成叶球净重170~200g,每袋3棵,然后装箱,每箱30袋。预冷后便可运输、销售,用保鲜膜打包后即可上市。
  
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