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高寒地区枣树平茬栽培技术

减小字体 增大字体 作者:马德元  来源:www.bob123.com  发布时间:最新发布
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  摘要 根据青海河湟地区的气候特征,提出了枣树通过平茬栽培越冬的技术措施,以期为适宜地区大面积推广枣树种植提供参考。
  关键词 枣树;平茬栽培;高寒地区
  中图分类号 S816.5 文献标识码B文章编号1007-5739(2008)16-0048-01
  
  我省河湟灌区海拔1 600~2 450m,特别是海拔2 300m以上的中高位水地,冬季特别寒冷,露地枣树不能安全越冬,只有通过冬季埋土和平茬等措施才能保证其正常生长结果。现根据笔者近几年在化隆县进行枣树平茬栽培的实践,将高寒地区枣树平茬栽培技术介绍如下。
  
  1适应地区和品种选择
  
  适宜于我省年极端最低温度-20℃以下、无霜期160d以上、光照充足的河湟灌区。
  近年大量引种试验证明,在我省高寒地区栽培的枣树宜择早熟和极早熟品种,果树生育期以80d左右为宜。其中,表现最好的鲜食品种是七月鲜,鲜干兼用品种为金昌1号。中熟品种如临琦梨枣由于成熟较晚,有些年份部分果实不能正常成熟,产量低,时有冻害发生;晚熟品种沾化冬枣由于成熟晚,果实不能成熟,均不宜选用。
  
  2选用壮苗建园
  
  建园时应选用根颈粗度1cm以上、高度60cm以上、根系完整、枝干无伤、无病虫害的苗木,保证缓苗迅速。当年枝条生长充实,有利于越冬和一次建园成功。有条件的地区最好用扦插苗建园,因为扦插苗有利于连年平茬,不会造成结果部位上移,且有利于越冬埋土和密植栽培。
  
  3适时定植,合理密植
  
  我省高寒地区由于冬季寒冷多风,不宜秋栽,春季当气温稳定在10~15℃(枣树萌芽期)时,为适宜定植期,即宜在4月上中旬栽植。近几年用0.8m×1.5m、1.0m×1.5m、1.0m×2.0m、0.8m×2.0m等不同株行距进行试验,结果表明,高寒地区枣树密植栽培适宜密度为0.8m×2.0m,栽植6 225株/hm2,采用宽行距、窄株距,有利于冬季取土。
  定植时按南北向开挖深0.3m、宽0.8~1.0m的定植沟,在沟底按株行距0.8m挖0.5m见方的定植穴,穴内株施农家肥5kg。进行根系修剪,并用ABT生根粉溶液对根系进行处理。穴内回填表土,并与有机肥混匀。定植后及时灌水,灌水后2~3d用幅宽1m的塑料薄膜进行地面覆盖,薄膜两边用土压实,在6~7月后去除或用土覆盖;树干用塑料筒套住保湿,萌芽后,先将发芽部位的塑料筒剪破放风,数天后去掉塑料筒。
  
  4加强田间管理
  
  4.1冬季埋土
  为保证枣树安全越冬,应对其进行冬季埋土,埋土时间一般在枣树落叶后至封冻前。具体方法是在行间取土,将土捣碎,堆在植株的基部,边堆土边踩实,将土堆成馒头状,土堆高度和厚度不低于40cm,有条件的地方应在堆好土后浇1次封冻水。
  4.2平茬
  翌年4月上中旬,刨开土堆,注意尽量避免碰伤树体。平茬前浇萌芽水,并株施尿素50~100g。平茬方法是在植株嫁接口上方10~15cm处剪截,平茬后截面涂保护剂(漆、凡士林、油脂类)以防失水。
  4.3平茬后的管理
  4.3.1保湿增温。平茬后清除地面杂物,行间铺地膜(用黑色地膜效果好),以提高地温。对平茬后的树体设拱棚或茬桩套袋,有保湿增温的作用,可防止春寒危害。树体发芽后逐步去除拱棚或套袋。
  4.3.2抹芽绑缚。茬桩上的萌芽展叶时,选留1个壮芽作为主枝延长头,其余芽全部抹除,选芽时尽量靠近嫁接口,以免来年平茬部位上移。当新梢高达20~30cm时,将新梢绑缚在木棍或竹竿上,以后随新梢长高随时绑缚,防风刮断。
  4.3.3摘心。①新梢(枣头)摘心。新栽枣树平茬后,新梢(枣头)高达0.8m左右时摘心;定植第2年枣树平茬后,新梢高达1m左右时摘心;定植第3年以后,新梢长到1.1~1.2m时摘心。摘心时间不能晚于6月20日。从地面上20cm以上开始选留二次枝,全树保留9~13个二次枝为宜。②二次枝摘心。视二次枝着生位置和生长情况分次进行摘心,主干基部3个二次枝,每个二次枝留7节摘心;主干中部4~7个二次枝,留5节摘心;主干上部2~3个二次枝,留3节摘心。二次枝摘心,一般由下而上分次进行,以控上促下,平衡营养。③枣吊摘心。枣吊摘心在坐果后进行,以控制营养,促使幼果迅速发育。摘心后,注意抹除新萌芽,10d左右进行1次。
  4.4肥水管理
  4.4.1基肥。肥、水管理同时进行,一般施肥后应适时灌水。基肥以充分腐熟的农家有机肥为好,如鸡粪、羊粪等。在鲜枣采收后撒施在行间,施入后浅翻并灌水。施用量根据鲜枣产量计算,1kg鲜枣3kg基肥,一般一至三年生树株施有机肥5~8kg、过磷酸钙100g,进入盛果期后有机肥施入量相应增加。
  4.4.2追肥。以速效的化肥为好,如尿素、二铵、硫酸钾、磷酸二氢钾等。追肥有根施和根外追施2种。根施在萌芽前(平茬后即可进行)株施尿素50~100g;初花期株施二铵100g;幼果发育期株施硫酸钾100g;果实膨大期株施钾肥50g。
  根外追肥全年可进行5次:第1次在新梢长到20~30cm时,叶面喷施0.3%~0.5%尿素溶液;第2次在开花前(5月下旬),叶面喷施0.5%尿素+0.3%磷酸二氢钾溶液;第3次在幼果期(7月初),叶面喷施0.3%磷酸二氢钾2次,间隔10d左右;第4次在果实膨大期(8月初),叶面喷施0.3%磷酸二氢钾2次,间隔10d;第5次于果实采收后立即喷施0.5%尿素,以利恢复树势。
  4.5花果管理
  花果期管理主要是保花保果,平茬栽培的七月鲜枣树不必环割或环剥,主要是仔细进行摘心和除萌。提高坐果率可采取以下方法:①喷水。从盛花期开始,每隔3d向树体喷清水1次,共喷5~6次,以增加湿度,提高坐果率,选择下午6时以后进行。②喷激素。结合喷清水,每隔10d喷1次15mg/L赤霉素+20mg/L硼酸或5mg/L硼砂。果实采收前30d,约在8月中下旬,喷施15~20mg/L萘乙酸2次,间隔时间8~10d。
  4.6病虫害防治
  注意在萌芽期防治枣叶壁虱和枣瘿蚊,结果期防治枣锈病、红蜘蛛和桃小食心虫等。
  
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