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草菇培养料配方研究初报

减小字体 增大字体 作者:陈船福 赵 艳 侯笛鸣 孙剑霞 顾俊杰 刘 亚  来源:www.bob123.com  发布时间:最新发布
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  摘要 在棉籽壳中加入稻草、油菜秸杆进行种植草菇试验,结果表明:在棉籽壳配方中添加25%的油菜秸杆栽培草菇是可行的,能增加其产值和利润;而添加25%的稻草后,草菇的产值和利润均有所下降,在实际生产中的添加量应相对少些。
  关键词 草菇;培养料配方;油菜秸杆;稻草
  中图分类号 S646.1+3 文献标识码A文章编号1007-5739(2008)16-0041-01
  
  为充分利用稻草、油菜秸杆等本地资源进行草菇栽培,降低栽培成本,特进行了本试验,现报告如下。
  
  1材料与方法
  
  1.1供试菌株
  本地常规品种V5。草菇菌株于8月2日接原种,8月25日接栽培种。
  1.2供试配方
  栽培用料共3个处理,处理1:棉籽壳95%,生石灰5%;处理2:棉籽壳70%,油菜秸秆25%,生石灰5%;处理3:棉籽壳70%,稻草25%,生石灰5%。
  1.3试验方法
  所有原料均选用无霉变、无虫蛀、不结块的新鲜原料,使用前曝晒2d。稻草铡成5cm左右备用,油菜秸秆经粉碎机粉碎备用。拌料前稻草预先用水浸泡1d进行软化处理,捞出沥干水分待用。9月7日进行拌料、堆制,各配方按比例充分拌匀,然后建堆发酵,因为阶段气温不高,堆制时间为6d,期间分别于9日、11日各翻堆1次。9月13日进行铺料播种,栽培场地选用闲置蔬菜大棚,采用大棚内套小拱棚保温。将发酵腐熟后的料平铺床面,料厚15cm左右,铺料后即播种,盖上薄膜,进行出菇管理。3个处理同天拌料、建堆和翻堆,同天铺料、播种,铺料量相等,投料量为10kg/m2,用种量均为2袋/m2,种植面积10m2,3次重复,栽培管理措施相同。
  1.4试验观测方法
  1.4.1菌丝生长观测。不同栽培料上菌丝长势、萌发时间及现蕾时间。
  1.4.2生物转化率。记录头潮菇的产量,计算生物学效率。
  1.4.3经济效益。通过市场调查各原料价格及鲜菇市场价,计算不同栽培料种植草菇成本和利润,进行经济效益分析。
  
  2结果与分析
  
  2.1菌丝长势分析
  由表1可知,处理1和处理2菌丝洁白粗壮而浓密,长势旺盛;而在处理3中则生长稍弱,菌丝洁白较粗壮。3个处理吃料时间相同,现蕾时间为处理1稍早,较处理2和处理3早1d。
  2.2产量与生物学效率
  由表2可知,处理1的总产量为28.2kg,生物转化率为28.2%;处理2的总产为26.7kg,生物转化率为26.7%;而处理3的总产量为22.4kg,生物转化率为22.4%。处理1与处理2的鲜菇产量和生物学转化率没有明显差异,而与处理3的鲜菇产量有显著差异。
  2.3经济效益分析
  由表3中可知,处理1的成本最高,为10.83元/m2,产值为33.84元/m2,其产投比为3.13∶1。而添加了一定量的稻草和油菜秸杆后,处理2与处理3的成本稍降,均为8.95元/m2,产值分别为32.04元/m2和26.88元/m2,虽然产值低于处理1,但是由于生产成本下降,处理2的利润高于处理1,其产投比也比处理1高,达3.58∶1。处理3因产量较低,其利润和产投比也稍低。
  
  3结论
  
  试验表明,在棉籽壳配方中添加25%的油菜秸杆栽培草菇是可行的。添加一定量的油菜秸杆对草菇的品质和产量没有影响,生产利润增加,其产投比高于纯棉籽壳配方。而在添加25%的稻草以后,产值和利润均有所降低,因此生产中稻草的添加量应相对少些。
  
  4参考文献
  
  [1] 薛勇.草菇常用培养料各类及其配制方法[J].农资科技,2002(4):35.
  [2] 高珠清.不同培养料栽培银丝草菇试验研究[J].福建热作科技,2003, 28(4):13.
  
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