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国内外零售业竞争力分析及其启示

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  [摘要] 随着经济全球化和信息技术的飞速发展,企业之间的竞争将日趋激烈,中国的零售业更将面对国外沃尔玛、家乐福等零售巨头的强大攻势。基于此,本文认为面对外资大举登陆国内零售市场,国内零售企业应看到与国际零售巨头相比的差距,同时还应看到作为国内企业所具有的地域、历史、人文等方面的优势。在竞争中利用自己的优势,勇于创新,不断提高竞争能力,发展壮大自己,是国内零售企业的必由之路。
  [关键词] 零售业 对比分析 发展启示
  
  一、国外零售业分析
  纵观世界零售商业的发展历史,可以发现,在欧美、日本等发达国家和地区,零售业的变革和演化,体现出大致相同的发展趋势和特点。主要有以下几方面:
  1.零售业态的多样化
  目前西方零售业态主要有以下四种类型:一是配送中心为基础的大型连锁超市,主要是通过配送中心辐射一批超市形成的区域化经营网络;二是以大型超市为核心,在城乡结合部或高速公路边、连接众多专卖店的规模化购物中心;三是以大型百货商店为主,包括餐饮、娱乐、住宿等为一体的综合性商场,这是大中城市主要的一种零售业态;四是以中小型超市、便民店、折扣店、专卖店等形成的零售经营网络。
  2.经营国际化、连锁化
  发达国家的商业企业经营国际化主要有以下几方面:企业的经济活动不局限于本国,有很大比重在国外市场进行;企业的运行机制、制度规范与国际市场相一致;国内流通领域充分实现对外开放。
  目前,世界排名前50家的零售企业,70%已进入中国市场。另一方面,各国又在较大程度上向国外开放本国市场,与外商合资合作建立零售企业。
  早在20世纪80年代末,美国的海外加盟连锁店就已有3万多家,全球著名的大型零售企业几乎全部采取连锁经营方式。
  3.组织结构集中化、规模化
  随着零售企业的大型化,发达国家零售业的组织结构呈集中化趋势。商业企业组织的集中化,意味着主导商业企业的巨型化、规模化,可以达到规模效益:大型商企尤其是大型连锁超市,可以集中批量采购,从供方得到价格优惠;可以通过各分店商业设施的统一化、标准化,降低成本;大型企业靠雄厚财力,可以进行小企业无力从事的广告宣传、市场调研、产品开发等活动;大型商企的统一性、集中性,决定了它便于接受社会监督,任何一家分店的经营过失都会影响整体信誉。这既促使企业加强自律,保证商品质量及服务水平,又可以进一步增强企业竞争力。
  4.流通功能的主导化
  经营业态的变化和企业规模的扩大,使商业企业在商品生产和流通中的地位和功能发生了重要的变化。企业经营活动范围已从流通领域扩展到生产领域,发挥着引导、组织生产,甚至创造消费需求的主导功能。零售商业的商流、物流组织由批零分开向批零一体化、生产、加工、销售一体化、高度组织化转变。
  5.城市商业网点布局的转移
  随着社会经济的发展,商业中心区交通日益拥挤、地价昂贵,一般居民无法继续在此地生活,向城郊结合部扩散,于是城郊结合部又出现新的商业设施。中心商业区因人流减少而销售增速减缓。美国纽约的曼哈顿区、日本东京的银座和新宿区、巴黎的香榭丽舍大街都属于这种类型。
  随着生活水平的提高,汽车成为主要代步工具后,人们改变了就近购物的习惯,距离远近不再成为障碍。所以,购物中心开始相对集中,条状商业各街区向块状商业圈聚拢,城郊结合部商业向郊区特大型购物中心发展,新社区逐步形成,商品齐全、档次拉开,能满足不同层次的需要。
  6.商业经营管理的高技术化、现代化
  在商业经营管理中大量应用现代科技,是企业的竞争优势,也是流通产业现代化的必然之路。发达国家的商业是新技术产品化应用最广阔的市场,不仅提高了商业企业的管理水平,而且适应激烈竞争的快节奏,加快了资金、商品库存周转,也是组织大生产、大流通低成本高效益的需要。
  二、国内零售业分析
  1.国内零售企业存在的竞争优势
  (1)熟知中国文化和环境,了解消费者的行为特点
  虽然外资零售商也对市场进行调研,实施国内化经营战略,但对中国国内文化理解不深,在店堂布置、货品种类及营销手段等方面容易将国外模式照搬,不易理解当地消费者的购买行为特征。国内零售企业熟悉当地市场环境,拥有成熟的商业网络,熟悉当地的渠道和经销商,占据了我国中小城市的大部分黄金商业地段,能较准确地把握市场节奏,特别适合细分化的市场需求。
  (2)能较快适应市场变化,满足消费者多层次需求
  虽然我国消费品市场发展规模的潜力是巨大的,但城乡之间、东西部地区之间、消费者之间在消费上差距比较大的状况,一定时期内将持续存在,同时我国居民消费购物需求是多样化的,由于我国人口众多,不同消费层次、适应不同零售业态的各种人群量也是很大的,因此,少数零售业态难以满足我国居民的购物需求,而国内零售企业具有贴近市场,能较快适应市场变化的优势,有利于制定适宜的营销战略,并可以采取灵活多样的业态满足多层次的消费需求。
  (3)与消费者具有天然情结,并容易得到政府支持
  由于民族感情和亲缘关系,消费者容易认同国内的零售商业,对外国零售业存在一种自然的抵御,同时,外国零售业与国内零售业的激烈竞争激发了中国人的亢奋激情,使得中国人具有的文化底蕴的经营智慧得到空前焕发。再次,国内零售业在安置就业和促进经济等方面有积极的作用,就业问题是我国政府着重考虑和解决的一个大问题,且这个问题在相当长的时期内都持续存在。
  2.国内零售企业存在的竞争劣势
  (1)经营规模上的劣势
  我国零售业与国外零售业在经营规模上的劣势是非常明显的。2000年我国最大的零售企业联华超市,其销售收入是111.4亿元人民币,而世界零售业巨头沃尔玛的销售收入超过2000亿美元。外资在中国零售业内的投资规模也相当大,其单店的最高投资额达到3亿多美元。沃尔玛、家乐福、麦德龙等在中国的单店平均建设面积达9.4万平方米,高于我国现有的零售企业。
  (2)经营业态上的劣势
  外商在中国投资的零售企业其业态主要是大型综合超市和仓储式超市。而我国零售企业的业态主要有以下几种,即百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、购物中心等。我国以传统的百货店为主体,近几年来百货店普遍业绩大幅下滑,处于衰退期,无法与外商投资的大型综合超市相抗衡。
  (3)盈利能力上的劣势
  其主要原因在于,国内零售企业采用粗放型的管理模式使企业付出更多的管理费用;配送体系、物流平台的建设相对滞后也导致国内零售企业的流通成本一直居高不下;同时,外资零售企业经过了长时间的资本积累,拥有大量的内生资本,而国内零售企业自有资本不足,长期依赖借贷,从而使企业需要付出较高的财务费用。
  (4)人才储备上的劣势
  目前国内零售企业最大的困境在于人才的匮乏。当前是零售企业扩张的高峰期,因此,从供应链管理、门店经营,到具体的营销策划环节,都需要大量的人才。我国目前商业零售业人才不仅数量少,而且素质也不高,具有大专以上文化程度的各类专门人才只占3%左右,经营管理人才的缺乏和人才结构的不合理已成为制约我国零售企业发展的瓶颈之一。
  (5)技术上的劣势
  从硬件上看零售业使用计算机的普及率不高。从软件上看,采购技术、物流技术和管理技术的运用效率也不理想。如我国商品的仓库周转率仅为发达国家的30%,商品配送的差错率却是发达国家的数倍。进入国内的外资零售业都投入了大量的资金,建立了自己的网络信息系统,像深圳的沃尔玛使用的卫星通讯网络,把在中国的连锁

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